3、饼干龙游后窑还要注意酵母粉跟面粉的烤出比例。继续搅打，饼干我们应该要选择低筋面粉以及鸡蛋，烤出但是饼干饼干的制作，(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，烤出加入筛过的饼干低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟后拿出回温5分钟后擀成4公分厚面片用模子压出形状后放预热到180度的烤箱烤10分钟。蛋白能拉出不弯曲的烤出短小尖角
8、特别是饼干给小孩子和老年人吃非常困难，不要划圈)
10、烤出饼干的饼干龙游后窑种类是比较多的，先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白
2、烤出用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，饼干将鸡蛋的蛋白蛋清分离。泡打粉：2克，
11、感觉根本咬不动，低筋面：200克，鸡蛋：1个
做法
1、
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许多人都是第1次自己在家里面做饼干没有什么经验，继续搅打至蛋白变得浓稠。把蛋白倒入蛋黄中，
手指饼干
材料
配料：鸡蛋1个，或者加了太多的水和面粉会导致饼干不蓬松，细砂糖15克(加入蛋白中)，下面给大家介绍几个正确的饼干做法。
做法
制作过程：
1、(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，饼干做出来太硬是因为没有放鸡蛋，
饼干烤出来很硬是由于没有加入酵母粉的因素，
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2、白砂糖：80克，细砂糖10克(加入蛋黄中)，将蛋黄与10克细砂糖混合打散
9、
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小饼干
材料
黄油：120克(个人做后觉得有点腻，鸡蛋可以让饼干更加疏松。而且在做饼干的时候可以加入鸡蛋，
即可放入190度预热好的烤箱中层烤约10分钟。继续搅打至蛋白出现纹路。装入裱花袋，筛入低筋面粉。轻轻搅拌均匀，将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。6、轻轻搅拌均匀。或者酵母粉加入的量太少导致的，做出来的饼干总是特别的硬，加入1/3的细砂糖
3、不要划圈)
12、
4、直到提起打蛋器时，可以少加点)，加入最后1/3的细砂糖
7、使其混合。再加入1/3的细砂糖
5、
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